Série · Fromage
Fromages grecs
Dans Vie quotidienne
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Série « Fromages grecs » sur Wikicard : 15 cartes tirées de Wikipédia, dont Feta, Liste de fromages grecs, Kasséri. Terminée, elle donne un badge brodé « Brodé », dessiné pour elle.
Ses cartes
FetaÉpiqueFeta ou féta (en grec moderne : φέτα) désigne un fromage caillé en saumure originaire de Grèce.- Liste de fromages grecsRareLa liste de fromages grecs énumère des fromages typiques originaires de Grèce, qu'ils bénéficient d'une appellation d'origine contrôlée (AOP) ou non.
MizithraRareLe mizithra ou myzithra (en grec moderne : μυζήθρα) est un fromage traditionnel grec à base de lait et lactosérum de brebis et/ou de chèvre.
KassériPeu communeLe kasséri (en grec moderne κασέρι ou en turc kaşer ou kaşar) est un fromage blanc-jaune pâle mi-dur fait de lait de brebis non pasteurisé avec, le cas échéant, du lait de chèvre.
KefalotýriPeu communeLe kefalotýri, (en grec : κεφαλοτύρι, de signifiant « meule à fromage » en référence à sa forme) est un des fromages grecs à pâte dure les plus connus.
Graviera KritisPeu communeGraviera Kritis (en grec : Γραβιέρα Κρήτης) est un fromage crétois à base de lait de brebis, parfois mélangé avec du lait de chèvre, protégé depuis 1996 par l'Union européenne.
ManoúriPeu communeLe manoúri (grec moderne : μανούρι) est un fromage grec semi-doux à base de petit-lait de brebis ou de chèvre.- KefalograviéraPeu communeLe kefalograviéra (grec moderne : Κεφαλογραβιέρα) est un fromage à pâte dure produit à partir de lait de brebis ou d'un mélange de lait de brebis et de lait de chèvre.
MetsovónePeu communeLe metsovóne (grec moderne : Μετσοβόνε) est un fromage à pâte semi-dure produit à partir de lait de vache, de brebis ou de chèvre, ou encore d'un mélange de ces laits.
KopanistíPeu communeKopanistí mykónou (grec moderne : Κοπανιστή Μυκόνου), est un fromage salé et épicé produit principalement sur l'île de Mykonos, dans les Cyclades, et bénéficiant d'une appellation…
Gravièra de NaxosCommuneLa Gravièra de Naxos (grec moderne : Γραβιέρα Νάξου) est un fromage fabriqué dans l'île grecque de Naxos, une île de l'archipel des Cyclades.
Kalathaki limnouCommuneLe kalathaki limnou (en grec moderne : καλαθάκι λήμνου) est un fromage grec fabriqué sur l'île de Lemnos.- GalotyriCommuneLe galotyri (en grec moderne : γαλοτύρι) est un fromage grec fabriqué en dans les périphéries d'Épire et de Thessalie dans le Nord Est du pays.
Arsenikó de NaxosCommuneL'Arsenikó de Naxos, en grec moderne : Αρσενικό Νάξου, également appelé Kefalotýri de Naxos, est un fromage fabriqué dans l'île grecque de Naxos, des Cyclades, en Grèce.
Fromage thermiotiqueCommuneLe fromage thermiotique ou fromage de Kythnos (en grec moderne : θερμιώτικο τυρί ou τυρί της Κύθνου) est un nom qui désigne les types de fromage grec fabriqués à Kythnos, dans les…
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