Kopanistí

Kopanistí mykónou (grec moderne : Κοπανιστή Μυκόνου), est un fromage salé et épicé produit principalement sur l'île de Mykonos, dans les Cyclades, et bénéficiant d'une appellation d'origine protégée. Il doit son goût particulièrement prononcé et épicé au dével…