Graviera Kritis

Graviera Kritis (en grec : Γραβιέρα Κρήτης) est un fromage crétois à base de lait de brebis, parfois mélangé avec du lait de chèvre, protégé depuis 1996 par l'Union européenne. Il fait partie des fromages de la famille des gruyères. Son diamètre traditionnel e…