Série · Boisson
Apéritifs
Dans Vie quotidienne
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Série « Apéritifs » sur Wikicard : 63 cartes tirées de Wikipédia, dont Amaretto, Campari Group, Apéritif. Terminée, elle donne un badge brodé « Or », dessiné pour elle.
Ses cartes les plus connues
ApéritifLégendaireUn apéritif, ou familièrement un apéro, est une boisson, alcoolisée, servie avant le repas dans certaines cultures afin d'ouvrir l'appétit.
PastisLégendaireLe pastis (mélange, en provençal) est une boisson spiritueuse aromatisée à l'anis et à la réglisse à laquelle diverses recettes ajoutent diverses plantes aromatiques, notamment du…
AmarettoÉpiqueL’amaretto (diminutif de l'italien « amaro », « amer ») est une boisson alcoolisée douce, avec une légère saveur d'amande amère, originaire d'Italie, précisément de la commune de…- Campari GroupÉpiqueCampari Group, ou Davide Campari-Milano S.p.A., est une entreprise italienne de production de boissons alcoolisées, fondée à Milan en 1860, basée à Sesto San Giovanni, dans la…
AperolÉpiqueAperol est un apéritif faiblement alcoolisé (11 degrés en Suisse, 12,5 degrés en France, jusqu'à 15 degrés comme sur l'illustration) créé à Padoue en Italie en 1919 d'une idée de…
Pineau des CharentesÉpiqueUn pineau des Charentes est un « vin de liqueur produit dans une région déterminée » (VLQPRD) au niveau européen et un « vin de liqueur d'appellation d'origine contrôlée » (VLAOC)…
CynarÉpiqueLe Cynar est un amer italien créé par les frères Dalle Molle (en) à Padoue en 1948 sous le nom de CaB1, puis légèrement modifié et renommé Cynar en 1952.
KirÉpiqueLe kirsch qui est une eau-de-vie de cerises.
Vin de pailleÉpiqueLe vin de paille ou vin paillé est un vin liquoreux, riche en arôme, produit dans de nombreux vignobles du monde, à partir de la sélection des plus belles grappes des vendanges…FrangelicoÉpiqueFrangelico est une liqueur à base de noisette produite à Canale dans le Piémont, en Italie.
StregaÉpiqueStrega est un amer italien fabriqué depuis 1860 par l'entreprise Strega Alberti à Bénévent en Campanie.
Select (boisson)ÉpiqueLe Select est une boisson de type amer qui se consomme à l'apéritif.
RatafiaÉpiqueLe ratafia est une boisson alcoolisée sucrée obtenue par la macération de fruits, de plantes ou de moût de raisin dans un alcool (comme l’eau-de-vie ou l’alcool neutre).
CenterbeRareLe Centerbe est une liqueur aromatique typique des Abruzzes obtenue par infusion d'herbes aromatiques et médicinales de montagne.
Vin de pêcheRareLe vin de pêche est une boisson apéritive réalisée : soit avec des feuilles de pêcher mises à macérer dans du vin, additionné d'alcool et de sucre.
ByrrhRareLe Byrrh est une marque française d'apéritif de type quinquina (ou vermouth)..jpg?width=320)
Pontarlier (apéritif)RareLe pontarlier est une dénomination informelle désignant un apéritif alcoolisé anisé confectionné dans la région de Pontarlier en Franche-Comté.
Mozzarella in carrozzaRareLa mozzarella in carrozza est un antipasti typique de la cuisine campanienne, qui est aussi populaire dans les restaurants italo-américains des quartiers de Brooklyn, Manhattan,…
SangriaRareLa sangria est une boisson alcoolisée aux origines controversées.
GarlucheRareLa garluche ou pierre des Landes est un grès ferrugineux, état évolué de l’alios.
Vin d'orangeRareLe vin d'orange est un apéritif réalisé soit par infusion d'écorces d'orange dans un alcool neutre assemblé ensuite à du vin, soit par fermentation alcoolique du jus d'orange et…
Pernod (alcool)RarePernod est la plus ancienne marque d'anisés française, appartenant à la société Pernod du groupe Pernod Ricard.
Mozzarella sticksRareLes mozzarella sticks (littéralement « bâtonnets de mozzarella ») sont des apéritifs ou hors-d'œuvre faits de fromage pané.
Fernet-BrancaRareFernet-Branca est la dénomination commerciale d'un amer italien, inventée en 1836 par Bernardino Branca.- Vin de sureauRareLe vin de sureau est un vin de fruits fait des baies fermentées du sureau.
CusenierRareCusenier est une marque française de spiritueux, dont la maison fut fondée à Ornans (Doubs) par Eugène Cusenier sous le nom de E.
Beer cheese spreadRareLe beer cheese spread ou beer cheese dip (littéralement « tartinade bière et fromage » ou « trempette bière et fromage ») est une recette simple à base de fromages fondus et de…
SassolinoRareLe Sassolino est une liqueur à base d'anis étoilé produite dans la province de Modène.
Quinquina (apéritif)Peu communeLe Quinquina est un vin apéritif aromatisé de diverses plantes dont, traditionnellement, de l'écorce de quinquina; celle-ci contient de la quinine, réputée bénéfique dans le…
Get 27Peu communeGet 27 (prononcé :) est une marque française de crème de menthe appartenant à Bacardí-Martini.
Vin de noixPeu communeLe vin de noix est un apéritif traditionnel obtenu par macération de noix vertes dans du vin et de l'alcool.
Vin d'épinesPeu communeLe vin d'épines est un macérat de vin et d'un fruit rallongé d'eau de vie, aromatisé par des pousses de prunellier (« épines noires ») ou d'aubépine (« épines blanches ») se…
MarquisettePeu communeLa marquisette est une boisson alcoolisée notamment présente dans le sud-est de la France, dans les départements du Gard, de l'Ardèche, de la Drôme, de la Haute-Loire, de la…
Carthagène (boisson)Peu communeLa carthagène, ou cartagène (cartagena, en occitan), est une boisson alcoolisée, de type mistelle, consommée à l'apéritif et typique du Languedoc, produite dans les départements…- Amaro AvernaPeu communeAmaro Averna est un amer italien, fabriqué à Caltanissetta en Sicile depuis 1868 par le groupe Averna.
- Avèze (liqueur)Peu communeL'Avèze est la marque de liqueur de gentiane fabriquée à Riom-ès-Montagnes dans le département du Cantal (Massif central).
Saint-Raphaël (apéritif)Peu communeLe Saint-Raphaël est un apéritif à base de mélange de mistelle et de plantes aromatiques, principalement le quinquina.
Campari SodaPeu communeLe Campari Soda est un apéritif à base d'eau gazeuse et de 10 % d'alcool contenu dans une bouteille en verre blanc dépoli de 9,8 cL, sans étiquette (inscription du logo en relief)…
Amaro MontenegroPeu communeAmaro Montenegro est la dénomination commerciale d'un amer italien..jpg?width=320)
BartissolPeu communeLe Bartissol est une boisson apéritive appartenant à la catégorie des apéritifs à base de vin.
Antonio Benedetto CarpanoPeu communeAntonio Benedetto Carpano, né le 24 novembre 1751 à Bioglio, dans une famille bourgeoise, et mort le 3 février 1821 dans la même ville, est un distillateur italien qui inventa le…
Marsala à l'œufPeu communeLe marsala à l'œuf, ou cremovo, est un apéritif et un vin de dessert italien élaboré en Sicile à base de Marsala et de jaunes d'œuf.
Soupe champenoisePeu communeLa soupe champenoise est un apéritif traditionnel de la Champagne, dérivé de la soupe angevine, composé de citron vert, de Cointreau et de sucre de canne liquide auxquels on…- Communard (apéritif)Peu communeUn communard ou cardinal est un apéritif semblable au kir où un vin rouge remplace le vin blanc.
ZurracapotePeu communeLe zurracapote (parfois abrégé en zurra) est une boisson populaire constituée d'un mélange de vin rouge et de fruits comme les pêches, les abricots, les pruneaux et les raisins…- Taxe sur les boissons prémixPeu communeLa taxe sur les boissons prémix, reprise à l'article 1613 bis du Code général des impôts, est une taxe affectée française au profit de la Caisse nationale de l'assurance maladie…
Cotisation sur les boissons alcooliquesCommuneLa cotisation sur les boissons alcooliques (ou cotisation spéciale sur les boissons alcooliques) est une taxe française sur les alcools forts instaurée en 1983.
Italicus (spiritueux)CommuneItalicus – Rosolio di Bergamotto est la dénomination commerciale d’un spiritueux italien.- Punt e MesCommunePunt e Mes est un vermouth doux-amer italien né en 1870 chez le distillateur turinois de Carpano, fondée en 1786 par Antonio Benedetto Carpano, herboriste, inventeur des vermouths…
- CastagnouCommuneLe castagnou est un apéritif typiquement ardéchois mélangeant du sirop ou de la liqueur de châtaignes et du vin blanc à raison d'un tiers de liqueur pour deux tiers de vin.
Myro (apéritif)CommuneLe myro est un apéritif mélangeant de la crème de myrtille des montagnes d'Ardèche et du vin rosé à raison d'une dose de crème pour sept doses de vin.- Fénelon (apéritif)CommuneLe fénelon est un apéritif traditionnel du Quercy, à base de vin rouge, d'eau de noix et de crème de cassis.
Rabarbaro ZuccaCommuneLe Rabarbaro Zucca est un amer italien à base de rhubarbe, comme la première partie de son nom l'indique.
Sautel (apéritif)CommuneLe Sautel est un apéritif à base de vin issu du grenache dont la recette date de 1796.
DuhomardCommuneDuhomard est une marque de boisson apéritive, composée essentiellement de vermouth aromatisé au quinquina, qui se décline en plusieurs saveurs.- Mandarin (boisson)CommuneLe Mandarin est un ancien apéritif à base de mandarines, créé dans les années 1910.
CataroiseCommuneLa cataroise est un vin de liqueur élaboré dans la région de Béziers.
Crème de myrtilleCommuneLa crème de myrtille ou liqueur de bleuet est le résultat de la macération des baies de myrtille, vaccinium myrtillus L., dans du vin ou de l'eau-de-vie.
Potato skinsCommuneLes potato skins (littéralement « pelures de pomme de terre ») sont des apéritifs ou hors-d'œuvre américains faits de petits morceaux de pomme de terre, de forme circulaire ou…
Amaro Don CorleoneCommuneL'Amaro Don Corleone est un amer italien créé en 1984, fabriqué à Lercara Friddi en Sicile.
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