Sautel (apéritif)

Le Sautel est un apéritif à base de vin issu du grenache dont la recette date de 1796. Il est élaboré dans le Vaucluse par la « Cave des vignerons de Canteperdrix » à Mazan. Sa première fabrication commerciale est due à Nicolas Sautel qui, en 1796, s'était por…