Carthagène (boisson)

La carthagène, ou cartagène (cartagena, en occitan), est une boisson alcoolisée, de type mistelle, consommée à l'apéritif et typique du Languedoc, produite dans les départements de l’Ardèche, du Gard, de l'Hérault, de l'Aude et de la Lozère. Ce vin de liqueur,…