Série · Alimentation et gastronomie
Gâteaux
Dans Vie quotidienne
136 cartes75 joueurs l'ont commencée
Série « Gâteaux » sur Wikicard : 136 cartes tirées de Wikipédia, dont Farinata, Gâteau, Sponge cake. Terminée, elle donne un badge brodé « Or », dessiné pour elle.
Ses cartes les plus connues
GâteauLégendaireUn gâteau est une pâtisserie préparée à partir d'une pâte sucrée cuite au four généralement dans un moule à gâteau..jpg?width=320)
Sponge cakeÉpiqueLe sponge cake (français européen) ou gâteau éponge (français canadien) est un gâteau anglais à base de génoise, très aéré, d'où son nom de gâteau « éponge ».
FarinataÉpiqueLa farinata, également connue sous le nom de fainè, fainà (en ligure) ou cecìna et tarte de pois chiches, est un gâteau salé très peu épais fait à base de farine de pois chiche,…
Torta capreseÉpiqueLa torta caprese, ou gâteau de Capri, est un gâteau au chocolat et aux amandes d’origine italienne, plus précisément de l’île de Capri, qui lui a donné son nom.
PuddingÉpiquePudding, aussi orthographié pouding, désigne souvent un dessert, mais peut également être un mets salé.
Gâteau aux carottesÉpiqueLe gâteau aux carottes (en anglais « carrot cake », en suisse allemand « Rüeblitorte ») est un gâteau traditionnel Européen à base de carottes, décliné sous de nombreuses…
Gâteau au pandanÉpiqueLe gâteau au pandan est un sponge cake moelleux et léger, d'origine indonésienne et malaisienne et qui a subi l'influence des Pays-Bas.
Gâteau au fromage japonaisÉpiqueLe gâteau au fromage japonais est une recette de cheesecake créée par le chef japonais Tomotaro Kuzuno, qui s'est inspiré d'un käsekuchen (une variante allemande du cheesecake)…
KougelhopfÉpiqueKougelhopf (nom alémanique originel) ou kougelhof (en alsacien) ou kouglouf (en alsacien du Haut-Rhin) ou Gugelhupf (en allemand) ou kugelhof, kugelopf, kugelhopf Kugelhupf, en…
SavarinÉpiqueLe savarin est une pâtisserie française créée en 1845 par les frères Julien, pâtissiers parisiens du Second Empire, et nommée en hommage au célèbre gastronome et écrivain français…
FerratellaÉpiqueLa ferratella, appelée de bien d'autres manières comme pizzella, cancellata, neola ou nivola, est un gâteau typique des Abruzzes et du Molise, également répandu dans les régions…
Vin cuit (Suisse)ÉpiqueLe vin cuit, la raisinée ou la cougnarde est une préparation visqueuse de couleur brun foncé à base de jus de fruit, habituellement de poire ou de pomme.
Gâteau de SavoieRareGâteau de Savoie Le gâteau ou biscuit de Savoie est un gâteau d'origine savoyarde, élaboré au XIVe siècle pour le comte Amédée VI de Savoie qui recevait, probablement, l'empereur…
Gâteau marbréRareLe gâteau marbré, aussi appelé marbré (au chocolat), est un gâteau présentant un intérieur bicolore rappelant le marbre, quand on le coupe en tranches.
MuffinÉpiqueLes muffins sont de petits gâteaux individuels s'apparentant aux madeleines.
PascăRareLa pască est une pâtisserie traditionnelle ukrainienne (paska), roumaine et moldave..jpg?width=320)
Tarte DobosRareLa tarte Dobos (en hongrois : dobostorta,) est une pâtisserie hongroise.
ColivăRareColivă, colive, en roumain vient du terme du grec ancien, τὰ κόλλυβα, qui est un pluriel neutre attesté chez Aristophane où il désigne une sorte de gâteau sucré au miel ou aux…
PaskhaRareLa paskha (en russe : пасха, « Pâques » ), ou gâteau au fromage blanc, est un dessert de Pâques traditionnel dans la religion orthodoxe, en particulier en Russie.
SpekkoekRareSpekkoek (aussi nommé lapis legit en Indonésie) est un gâteau néerlando-indonésien.
Cake (gâteau)RareUn cake (prononcé : /kεk/), aussi appelé gâteau aux fruits (au Québec et au Nouveau-Brunswick), est un gâteau de forme ronde ou rectangulaire, contenant des raisins secs et des…- Khobz el beyRareKhobz el bey, khobz tounes ou encore khbizet tounes, est un gâteau algérien à base d'amandes et de chapelure, arrosé d'un sirop sucré parfumé à l'eau de fleur d'oranger.
CupcakeRareUn cupcake (anglicisme), petit gâteau ou gâtelet (ou fairy cake, « gâteau de fée » comme il est connu en Angleterre) est un petit gâteau d'origine américaine souvent très coloré…
Zuger KirschtorteRareLa Zuger Kirschtorte (en allemand), ou tourte au kirsch de Zoug, est un gâteau originaire de Zoug en Suisse et composé de génoise, de meringue aux amandes et de crème au beurre…
MiguelitosRareLes miguelitos de La Roda (selon l'appellation en castillan) sont des petits gâteaux traditionnels espagnols de la ville de La Roda (petite ville de la province d'Albacete,…
Gâteau du VullyRareLe gâteau du Vully est une spécialité de la région du Vully, en Suisse.
Quatre-quartsRareLe quatre-quarts est un gâteau qui tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent (farine, sucre, beurre, œufs) sont utilisés en quantité égale (en masse), et…
Gâteau au fromageRareUn gâteau au fromage ou Käsekuchen (dans les pays germanophones et en Alsace-Moselle) ou cheesecake (en pays anglophones) est un dessert-pâtisserie à base de fromage, le plus…
Gâteau bretonRareLe gâteau breton est une pâtisserie et spécialité culinaire traditionnelle emblématique de la cuisine bretonne, originaire du pays de Lorient en Bretagne, à base de pâte sablée…
Gâteau d'anniversaireRareUn gâteau d'anniversaire est un gâteau servi pour célébrer un anniversaire.
Gâteau basqueRareLe gâteau basque (etxeko biskotxa, biskotx, ou moins spécifiquement, pastiza en labourdin) est un gâteau traditionnel de la cuisine basque, typique du Labourd et d'une partie de…
Galette comtoiseRareLa galette comtoise, parfois appelée galette bisontine, est une pâtisserie traditionnelle de la cuisine franc-comtoise.
Gâteau de Saint-GenixRareLe gâteau de Saint-Genix, connu aussi sous le nom de « brioche de Saint-Genix » ou tout simplement « saint-genix », est une brioche garnie de pralines rouges.
Financier (pâtisserie)RareLe financier, aussi appelé financière, est une pâtisserie, un petit gâteau ovale ou rectangulaire à base de poudre d'amandes et de blancs d'œufs.
Gâteau au fromage de l'oncle TetsuRareLe gâteau au fromage de l'oncle Tetsu (てつおじさんの店, Tetsu-ojisan no mise?) est un type de gâteau au fromage japonais inventé dans les années 1990 dans une boulangerie du même nom…
Halwat tabaaRareLes halwat tabaa (torno, en Oranie, troniya à Médéa) est un gâteau traditionnel algérien, à base de farine parfumée à la vanille, au citron et parfois à l'anis.
Joffre (pâtisserie)RareLe Joffre est un gâteau au chocolat, d'origine roumaine, de forme cylindrique, fourré d'une ganache au chocolat et glacé au chocolat.
Salée au sucreRareUne salée au sucre est un dessert typique du canton de Vaud.
FlaóRareLe flaó est un gâteau à base de pâte de farine fourrée de ricotta ou de mató, de fromage ou de crème, dont les ingrédients et les formes varient selon la région d'origine.
Gâteau des roisRareLe gâteau des rois est un gâteau brioché, usuellement élaboré et consommé en France et dans la péninsule Ibérique à l'occasion de l'Épiphanie, fête chrétienne qui célèbre la…
CornulețeRareLes cornulețe sont une pâtisserie roumaine le plus souvent en forme de mini-croissant, d'autres fois de petit-chou.
Pizza cakeRareUne pizza cake (ou pizza-cake) est une pizza à plusieurs couches, assez haute à la manière d'un cake.
Gâteau de BattenbergRareUn gâteau de Battenberg est une pâtisserie à base de génoise, enduite de pâte d'amandes, et dont la tranche montre un damier de quatre carreaux roses et jaunes.
Gâteau rouléRareUn gâteau roulé ou roulé en anglais Swiss roll ou roll cake est un enroulement de génoise et de crème fouettée, de confiture ou de glaçage.
NagasariPeu communeLe nagasari est un gâteau traditionnel javanais cuit à la vapeur, composé de farine de riz, de lait de coco et de sucre, fourré d'une tranche de banane.- ÉpognePeu communeÉpogne est une pâtisserie que l'on trouve en Savoie et en Saône-et-Loire.
Gâteau des angesPeu communeLe gâteau des anges (en anglais : angel food cake) est un gâteau originaire des États-Unis en forme approximative de kouglof.
Jaffa CakePeu communeLe Jaffa Cake est un gâteau généralement circulaire de 54 mm de diamètre constitué de trois couches : une couche de génoise, une couche de confiture traditionnellement à l'orange…
KoulitchPeu communeLe koulitch (en russe : кули́ч, du grec κόλλιξ, « morceau de pain »), ou brioche russe, est un gâteau traditionnel de Pâques dans la religion orthodoxe où prédominent les liens…
RombossePeu communeLa rombosse est un dessert de la Région wallonne (Belgique) à base de pomme, spécialité de région de Verviers, du pays de Herve ainsi que des villes de Mariembourg et de Couvin.
LamingtonPeu communeLe lamington est un gâteau traditionnel australien constitué de cubes de gâteau éponge recouverts d'un glaçage au cacao (parfois à la framboise) et roulé dans de la noix de coco…
Gâteau patatePeu communeGâteau patate (en créole) est une recette traditionnelle de gâteau des cuisine réunionnaise, cuisine mauricienne et cuisine antillaise française, à base de patate douce.
Gâteau à la chantillyPeu communeLe gâteau à la chantilly (en anglais : Chantilly cake) peut désigner plusieurs gâteaux américains sans rapport entre eux.
Gâteau nantaisPeu communeUn gâteau nantais ou Nantais est une pâtisserie traditionnelle française, originaire de la ville de Nantes en Loire-Atlantique, à base d'amande et de rhum.
Cake designPeu communeLe cake design ou cake decorating (littéralement « décoration de gâteaux ») est un art culinaire consistant à créer des gâteaux d'exception représentant un lieu, un objet, une…- Halwat el lamboutPeu communeLe halwat el lambout est un gâteau sec algérien, composé de farine, d'œufs, de beurre et de sucre.
KalathappamPeu communeLe kalathappam ou kalthappam est un gâteau de riz originaire du Malabar du Nord (Kerala), plus précisément des villes de Cannanore et Kasaragod.
Kek lapis SarawakPeu communeLe kek lapis Sarawak (« gâteau de couches Sarawak ») est un gâteau de couches (en) originaire du Sarawak, en Malaisie, et servi lors d'occasions spéciales.
Pão-de-LóPeu communeLe Pão-de-Ló est un gâteau originaire du Portugal.- Gâteau à la papettePeu communeLe gâteau à la papette, parfois surnommé le gâteau noir, est une spécialité pâtissière de la Vallée de Joux dans le canton de Vaud (Suisse).
Ouvrez des paquets de cartes tirées de Wikipédia, terminez vos collections pour gagner leur badge brodé, défiez d'autres joueurs en Joute. Gratuit, sans avantage payant.