Halwat el lambout

Le halwat el lambout est un gâteau sec algérien, composé de farine, d'œufs, de beurre et de sucre. Il est parfumé à la vanille et au citron. Il est souvent décoré avec du chocolat fondu. Son nom se traduit par « gâteau à l'entonnoir », ustensile utilisé pour s…