Khobz el bey

Khobz el bey, khobz tounes ou encore khbizet tounes, est un gâteau algérien à base d'amandes et de chapelure, arrosé d'un sirop sucré parfumé à l'eau de fleur d'oranger. Par sa texture, très fondante, il ressemble beaucoup aux babas au rhum. Il ressemble à la …