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Dessert
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Portail « Dessert » sur Wikicard : 1066 cartes tirées de Wikipédia, dont Baklava, Nestlé, Chocolat. Terminée, elle donne un badge brodé « Légendaire », dessiné pour elle.
Ses cartes les plus connues
SucreLégendaireSucre, est un aliment appartenant à la catégorie des produits sucrés et parfois considéré comme un aliment de base.
ChocolatLégendaireLe chocolat ( ou), terme d'origine mésoaméricaine, est un aliment plus ou moins sucré produit à partir de la fève de cacao.
NestléLégendaireNestlé SA (prononciation : /nɛs.le/) est une multinationale suisse fondée en 1873 par Henri Nestlé..png?width=320)
BaklavaLégendaireLe baklava est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires ottoman et perse.
PâtisserieLégendaireLa pâtisserie désigne à la fois certaines préparations culinaires sucrées à base de pâte, l'ensemble des opérations pour leur confection, la boutique où se vendent ces…
CacaoLégendaireLe cacao est le terme le plus souvent utilisé pour parler de la poudre de cacao, mais il peut être utilisé également pour parler du beurre de cacao.
YaourtLégendaireLe yaourt, yogourt ou yoghourt (en turc : yoğurt), est un lait fermenté par le développement de bactéries lactiques thermophiles telles que Lactobacillus delbrueckii subsp.
HalvaLégendaireLe halva est une composition pâtissière correspondant à diverses confiseries consommées en Europe, au Moyen-Orient, dans le sous-continent indien, dans la corne de l'Afrique et du…
LoukoumLégendaireLoukoum, est une confiserie faite d'une pâte à base d'amidon et de sucre aromatisé, saupoudrée de sucre glace et parfois garnie de fruits secs (généralement des amandes, noisettes…
Crème glacéeLégendaireLa crème glacée, ou glace en France, est une recette traditionnelle de dessert glacé, artisanale ou industrielle, à base de crème ou de lait, de jaune d'œufs, de sucre, de divers…
DessertLégendaireLe dessert est le dernier plat servi au cours d'un repas, typiquement composé d'aliments sucrés : fruits, pâtisseries, sorbets, flans, etc.
Panna cottaLégendaireLa panna cotta (terme italien signifiant « crème cuite ») est un dessert traditionnel de la cuisine italienne, originaire du Piémont, mais populaire dans toute l'Italie, à base de…
Mondelez InternationalLégendaireMondelez International, Inc.
SorbetLégendaireSorbet glacé est un entremets glacé, souvent consommé comme dessert, préparé à partir d'une purée ou d'un jus de fruits auquel on ajoute un sirop de sucre.
GâteauLégendaireUn gâteau est une pâtisserie préparée à partir d'une pâte sucrée cuite au four généralement dans un moule à gâteau.
TiramisuLégendaireLe tiramisu est un entremets et un dessert traditionnel de la cuisine italienne.
ConfiserieLégendaireUne confiserie (aussi appelée sucrerie) est un produit à base de sucre qui est vendu dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur.
SabayonLégendaireLe sabayon (de l'italien zabaione) est une spécialité culinaire italienne à base de jaune d'œuf auquel un produit (du marsala par exemple) a été ajouté.
ZlabiaLégendaireLa zlabia, ou zelabia, parfois sous la forme jalebi, est une confiserie de la cuisine orientale traditionnelle.
Œuf de PâquesÉpiqueL'œuf de Pâques est une coutume antique reprise par le christianisme pour symboliser la Passion du Christ, sa mise au tombeau et sa Résurrection ouvrant sur la promesse de la vie….jpg?width=320)
PanettoneÉpiqueLe panettone (lombard : panaton ou panatton) est une brioche incorporant des raisins secs, des fruits confits et des zestes d'agrumes.
CacaoyerÉpiqueLe cacaoyer (Theobroma cacao), aussi appelé cacao ou cacaotier est un petit arbre à feuilles persistantes du genre Theobroma de la famille des Sterculiacées, selon la…
Milk-shakeÉpiqueUn milk-shake ou milkshake ou lait frappé au Canada ou frappé en Suisse romande et en Nouvelle-Angleterre, est une recette traditionnelle de boisson glacée frappée de la cuisine….jpg?width=320)
TouronÉpiqueLe touron (espagnol : turrón, catalan : torró, italien torrone) est une confiserie à base de miel, de sucre, de blanc d'œuf, et d'amandes entières ou pilées, qui rappelle le…
Gelato (crème glacée)ÉpiqueGelato est dérivé du mot latin gelātus (signifiant congelé).
BonbonÉpiqueUn bonbon est une confiserie, généralement aromatisée et colorée, de divers goûts, consistances et textures.
BeignetÉpiqueUn beignet ou beigne est un mets sucré ou salé fait d'une pâte assez fluide, frit dans l'huile.
Charlie et la Chocolaterie (film, 2005)ÉpiqueCharlie et la Chocolaterie (Charlie and the Chocolate Factory) est un film américano-britannique réalisé par Tim Burton et sorti en 2005.
GranitaÉpiqueLa granita est un entremets glacé sicilien.
MakroudÉpiqueLe makroud ou makrout, également orthographié maqroudh ou maqrouth (en arabe : مقروض et مقروط ; en berbère : ⵎⴰⵇⵕⵓⴹ et ⵎⴰⵇⵕⵓⵟ), est une pâtisserie maghrébine, à base de semoule de…
Mars (entreprise)ÉpiqueMars Incorporated est une entreprise américaine et groupe agroindustriel de l'agroalimentaire et de cliniques vétérinaires implantées dans une centaine de pays et a un chiffre…
BriocheÉpiqueLa brioche est une pâtisserie, à pâte levée et assez aérée, contenant du beurre (400 grammes minimum par kilogramme de farine) et des œufs.
TorréfactionÉpiqueLa torréfaction est l'action d'exposer un aliment à un feu direct ou à une source de chaleur adaptée.
Pain perduÉpiqueLe pain perdu, aussi appelé pain doré (en Belgique et au Canada) ou croûtes dorées (en Suisse), est un mets constitué de pain trempé dans un mélange de lait et d'œuf puis cuit.
Lapin de PâquesÉpiqueLe lapin de Pâques, est une créature imaginaire qui, selon certaines traditions, notamment en Europe, distribue, la veille du matin de Pâques, (une importante fête de la…
Pain d'épicesÉpiqueLe pain d'épices (ou pain d'épice) est un gâteau sucré traditionnellement avec du miel, agrémenté d'épices diverses comme la cannelle, la coriandre, le gingembre ou l'anis étoilé…
TarteÉpiqueTartelette (déclinaison réduite pour un seul consommateur) est une spécialité culinaire, constituée d'une pâte servant de support à une garniture qui peut être sucrée ou salée.
PandoroÉpiqueLe pandoro (de l’italien pane d’oro, « pain d’or ») est un gâteau de Noël italien originaire de Vérone.
Confiture de laitÉpiqueLa confiture de lait (en Argentine et en Espagne, dulce de leche, littéralement « sucrerie de lait ») est une spécialité culinaire sucrée.
Torta capreseÉpiqueLa torta caprese, ou gâteau de Capri, est un gâteau au chocolat et aux amandes d’origine italienne, plus précisément de l’île de Capri, qui lui a donné son nom.
ChurroÉpiqueUn churro (pluriel : churros) est une pâtisserie originaire d'Espagne et du Portugal.
BugneÉpiqueLes bugnes du Sud-Est sont de petites pâtisseries de la famille des beignets, dont les cousines proches sont les merveilles du Sud-Ouest de la France et en Vallée d'Aoste.
Gâteau de luneÉpiqueLe gâteau de lune (chinois simplifié : 月饼 ; chinois traditionnel : 月餅 ; pinyin : yuèbǐng, /ɥêpìŋ/) est une pâtisserie chinoise en forme de lune consommée pendant la fête de la…
Crème chantillyÉpiqueLa crème chantilly (ou simplement appelée la chantilly) est une crème fouettée, parfois sucrée ou aromatisée.
SfendjÉpiqueLe sfendj, ou sfenj (de l'arabe إسفنج sfenj, qui signifie « éponge »), est un beignet d'origine maghrebine.
Sucre glaceÉpiqueLe sucre glace, sucre impalpable (en Belgique francophone), sucre à glacer, sucre en poudre (au Canada francophone) ou encore sucre farine, est obtenu par broyage du sucre…
AffogatoÉpiqueAffogato al caffè (« noyé, ou noyé dans le café », en italien) est une recette de boisson au café, ou un dessert traditionnel de la cuisine italienne, à base de glace à la vanille…
WagashiÉpiqueDans la cuisine japonaise, on appelle wagashi (和菓子) les pâtisseries traditionnelles, en opposition aux yōgashi (洋菓子), les pâtisseries occidentales.
SemifreddoÉpiqueSemifreddo (mot italien signifiant « mi froid ») est le nom donné à une famille de desserts glacés, typiquement italiens, que l'on appelle aussi parfaits, en français.
OvomaltineÉpiqueOvomaltine, connu également sous son abréviation Ovo, est un produit inventé en Suisse, à base de malt d'orge, de lait écrémé, de cacao et de levure.
Beurre de cacaoÉpiqueLe beurre de cacao est une matière grasse végétale issue de la pression ou de l'extraction par solvant (hexane) des fèves de cacao pour obtenir la poudre de cacao.
NougatÉpiqueLe nougat (prononcé en français : /nu.ɡa/) est une confiserie à base de blanc d'œuf, de miel et d'amande.
CadburyÉpiqueCadbury est une ancienne entreprise agroalimentaire britannique spécialisée dans les confiseries et les boissons non-alcolisées.
Crème brûléeÉpiqueLa crème brûlée, ou crème brulée, est un dessert composé de jaunes d'œufs, de sucre, de crème, de vanille et de caramel.
DaifukuÉpiqueDaifuku mochi (« grande chance », en japonais) est une pâtisserie wagashi traditionnelle de la cuisine japonaise, à base de mochi aromatisé (boule moelleuse de pâte de riz gluant)…
DonutÉpiqueUn donut, prononcé en français (ou parfois doughnut d'après l'orthographe originelle signifiant littéralement « noix de pâte »), également appelé beigne au Canada francophone ou…
ChebakiaÉpiqueLa chebakia (ou chbakia), appelée également griwech (aussi griouech ou griwèche) en Algérie ou m'kharqa (ou l’mkharqa) au Maroc, est une pâtisserie de forme roulée originaire du…
Blanc-mangerÉpiqueLe blanc-manger est une sorte de gelée à base d'amandes, déjà confectionnée au Moyen Âge, devenu à l'époque moderne un entremets sucré, traditionnellement à base de lait,….jpg?width=320)
Colombe de PâquesÉpiqueLa colombe de Pâques (italien : colomba di Pasqua) est un gâteau d’origine italienne, moulé en forme de colombe et traditionnellement servi à Pâques.
MacaronÉpiqueLe macaron est une mignardise française à l'amande, granuleux et moelleux, à la forme arrondie, d'environ 3 à 5 cm de diamètre, dérivé de la meringue.
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