Série · Psychotrope
Thé
Dans Vie quotidienne
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Série « Thé » sur Wikicard : 110 cartes tirées de Wikipédia, dont Cérémonie du thé japonaise, Thé, Théier. Terminée, elle donne un badge brodé « Or », dessiné pour elle.
Ses cartes les plus connues
ThéLégendaireLe thé est une boisson aromatique préparée par infusion des feuilles séchées du théier, un arbuste à feuilles persistantes originaire des piémonts orientaux de l'Himalaya (Assam,…
Cérémonie du thé japonaiseLégendaireLa cérémonie du thé au Japon, ou « service japonais du thé », appelée chanoyu (茶の湯), ou sadō (茶道), ou encore chadō (茶道) (« voie du thé »), est un art traditionnel inspiré en…
Thé vertÉpiqueUn thé vert, en chinois simplifié : 绿茶 ; chinois traditionnel : 綠茶 ; pinyin : lǜchá, et en japonais 緑茶 (ryokucha?) est un thé dont l'oxydation naturelle est rapidement stoppée…
ThéierÉpiqueLe théier (Camellia sinensis), appelé parfois simplement thé, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Théacées.
Thé à la mentheÉpiqueLe thé à la menthe (en arabe maghrébin : أتاي (atāy), لأتاي (latāy) ou tay, en berbère du nord : ⴰⵜⴰⵢ, atay, et en tawellemmet : ⵛⵂⴷ, ecehid) est une boisson chaude originaire du…
Thé noirÉpiqueUn thé noir, ou thé anglo-indien, est fait de feuilles de théier qui ont subi une oxydation complète..svg?width=320)
Thé OolongÉpiqueLe thé Oolong, Wulong, Wu Long, (chinois simplifié : 乌龙茶 ; chinois traditionnel : 烏龍茶 ; pinyin : wūlóng chá ; litt.
SamovarÉpiqueUn samovar (en russe : самовар écouter ; en turc : semaver ; en azéri : samovar ; en arménien : սամովար ; en persan : سماور ; et en arabe : سماور) est un ustensile domestique qui…
Céramique RakuÉpiqueLa Céramique Raku, du japonais raku-yaki 楽焼 (raku-yaki, lit.
Salon de théÉpiqueUn salon de thé est un endroit public de détente dans lequel est vendu du thé en vrac que l'on peut le plus souvent goûter sur place.
Chai (thé)ÉpiqueChai (en hindi : चाय, /t͡ʃɑːj/) est le terme hindi employé dans le sous-continent indien pour désigner le thé..jpg?width=320)
Thé blancÉpiqueLe thé blanc est un thé légèrement oxydé, environ 12 %, selon la méthode traditionnelle, originaire du Fujian.
Earl GreyÉpiqueL'Earl Grey est un mélange de thé noir aromatisé à l'huile essentielle de bergamote.
Thé en TurquieÉpiqueLe thé turc (en turc : çay) est produit sur la côte sud de la mer Noire (Région de la mer Noire), qui a un climat doux, des précipitations élevées et un sol fertile.
Thé en ChineÉpiqueLe thé (sinogramme 茶), bien plus qu'une simple boisson d'agrément, représente en Chine une véritable institution sociale et culinaire, riche d'une histoire de plusieurs…
HojichaÉpiqueLe hojicha en poudre est utilisé dans des boissons de type hojicha latte, des smoothies, des crèmes glacées, et il entre dans la composition de pâtisseries.
ThéièreÉpiqueUne théière est un récipient à couvercle, muni d'une anse et d'un bec verseur, utilisé pour l'infusion et le service du thé.
Thé au jasminÉpiqueLe thé au jasmin (chinois : 茉莉花茶 ; pinyin : mòlihuā chá') est un thé parfumé à base de thé vert ou blanc auquel ont été ajoutées des fleurs de jasmin.
Thé en RussieÉpiqueLe thé en Russie (russe : чай в России) fait son apparition au XVIIe siècle lorsque des dirigeants mongols en offrent au tsar Michel Ier.
Thé jauneÉpiqueUn thé jaune est un thé vert chinois qui a subi une post-fermentation légère.
OchazukeÉpiqueOchazuke (お茶漬け?) (du japonais cha ou ocha, thé, et zuke, arrosé) est une recette de cuisine traditionnelle de cuisine japonaise, à base de bouillon de riz préparé en versant du…
Thé au laitÉpiqueLe thé au lait est une boisson à base de thé et de différents éléments tirés du lait que l'on retrouve dans différentes régions d'Asie et d'Europe.
Sachet de théÉpiqueUn sachet de thé est un petit sac scellé et poreux contenant les feuilles de thé ; il est utilisé pour infuser le thé (ou d'autres éléments végétaux).
Production du théÉpiqueLa production du thé correspond à toutes les étapes, agricoles, artisanales et industrielles, de la naissance de la plante de théier à la vente d'un thé en vrac ou en sachet à…
Thé glacéÉpiqueLe thé glacé ou thé froid (en Suisse), également désigné par les anglicismes iced tea et ice tea, est une recette cosmopolite de boisson rafraîchissante à base de thé froid ou…
KukichaÉpiqueLe kukicha (茎茶?) est un mélange traditionnel de thé vert japonais avec les tiges du thé, le moins riche en caféine des thés traditionnels.
Gong fu chaÉpiqueLe gong fu cha, mais de manière concomitante, alors que ces principes sont fondamentaux dans le chanoyu, cérémonie zen (du sanskrit dhyāna, « méditation » via le chinois 禅, chán).
Thé post-fermentéÉpiqueUn thé post-fermenté est un thé ayant subi une période de vieillissement en milieu chaud et humide de durée variable.- Thé au Royaume-UniÉpiqueLes Britanniques sont parmi les plus grands consommateurs de thé au monde, chaque personne consommant en moyenne 1,9 kg par an.
- Thé au Sri LankaÉpiqueLe Sri Lanka est une zone de production privilégiée de thé, surtout noir.
Cérémonie du théRareLa cérémonie du thé décrit les différents modes de préparation du thé lorsqu'ils sont assortis d'une cérémonie.
KonditoreiÉpiqueKonditoreien, de l'allemand Konditor, « pâtissier », et konditori en danois, norvégien et suédois, parfois francisé en conditoire, est un type d'établissement où sont vendues et…
Pu-erhÉpiquePu-erh ou thé pu'er (chinois : 普洱茶 ; pinyin : pǔ'ěr chá) est un thé sombre post-fermenté.- Histoire du théRareL'histoire du thé commence par les mythes chinois et indiens sur l'origine du thé et de sa consommation par les humains.
Darjeeling (thé)RareDarjeeling est au XXIe siècle un produit essentiellement d'export.
Brique de théRareLa brique de thé, gâteau de thé ou plus généralement thé compressé est un mode de transformation du thé.
Thé au JaponRareLe thé est au Japon un élément culturel important.
Thé en IndeRareLe thé en Inde est important à la fois parce que le pays est l'un des plus grands producteurs au monde et parce que ses habitants consomment du thé quotidiennement.
Thé aux pignonsRareLe thé aux pignons est une spécialité de thé à la menthe consommée en Tunisie.
Teh tarikRareLe teh tarik (littéralement « thé tiré ») est un thé au lait chaud très répandu dans les restaurants, les échoppes de rue et les kopi tiam de Malaisie et de Singapour.
Thé au beurreRareThé au beurre »), est une boisson typique de la culture tibétaine, consommée dans l'espace himalayen, au Bhoutan, en Chine, en Inde et au Népal et surtout au Tibet.
TamaryokuchaRareLe Tamaryokucha (玉緑茶) est un thé vert japonais produit dans la région de Kyushu.- Thé au MarocRareLe thé au Maroc est une boisson essentielle, le pays étant le premier importateur de thé vert au monde.
TwiningsRareTwinings est une marque anglaise de thés basée à Andover qui appartient au groupe Associated British Foods et commercialise plus de 200 thés à travers le monde.
Thé en FranceRareThé en France remonte au XVIIe siècle et s'y est depuis lentement développée.
Thé au VietnamRareLe thé au Vietnam a été produit pendant des milliers d'années, essentiellement pour une consommation locale.
Méthode CTCRareLa méthode CTC (de l'anglais crush tear curl, « écraser, déchirer, rouler ») désigne un procédé particulier de transformation du thé noir, destiné au thé en sachet.
Assam (thé)RareAssam (assamais : অসমীয়া চাহ, hindi : असिमया चाय ou आसामी चाय ou असमी चाय) est un thé noir nommé d'après la région de sa production, l'Assam, en Inde.
Infuseur à théRareUn infuseur à thé est un objet culinaire permettant l'infusion du thé, qui cantonne les feuilles de thé dans une cage qu'on immerge dans l'eau.
TieguanyinRareLe Tieguanyin (caractère traditionnels : 鐵觀音 ; caractères simplifiés : 铁观音 ; hanyu pinyin : tiěguānyīn) est un thé chinois de type oolong cultivé, à l'origine, dans la province du…- Préparation du théRareLa préparation du thé est l'art de respecter les propriétés du thé que l'on souhaite déguster, afin de ne pas en gâcher la saveur.
Gunpowder (thé)RareLe Gunpowder (litt.
Thé en AzerbaïdjanRareLe thé en Azerbaïdjan est consommé de quasiment la même façon qu'en Asie centrale et de l'ouest.
Boîte à théRareUne boîte à thé, ou boite à thé, est un ustensile généralement en métal servant à contenir du thé en vrac.
Blend (thé)RareUn blend est un mélange de différentes variétés de thé, dans le but de créer un parfum particulier, bien équilibré, en combinant des thés de différentes origines et saveurs.
Thé en IranRareLe thé en Iran arrive dans le pays au quinzième siècle.
Thé au lotusRareLe thé au lotus (en vietnamien : trà sen, chè sen ou chè ướp sen) est un type de thé vert produit exclusivement au Vietnam et qui a été parfumé par du Nelumbo nucifera.
Scop-TIRareScop-TI Entreprise vuillet est la Société française coopérative ouvrière provençale de Thés et Infusions une Société coopérative et participative (SCOP) fondée en 2014 à Gémenos…_(870492952).jpg?width=320)
Thé en ÉgypteRareLe thé en Égypte (appelé shai) est très répandu et majoritairement importé du Kenya et du Sri Lanka.- Thé en ThaïlandeRareLa production de thé en Thaïlande débute au milieu du XXe siècle sous l'impulsion de la diaspora chinoise du pays puis prend de l'importance à la fin des années 1980 grâce à un…
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