Tieguanyin

Le Tieguanyin (caractère traditionnels : 鐵觀音 ; caractères simplifiés : 铁观音 ; hanyu pinyin : tiěguānyīn) est un thé chinois de type oolong cultivé, à l'origine, dans la province du Fujian (Chine). Son nom signifie Bodhisattva de la Miséricorde en fer. Selon la …