Série · Biologie
Épices
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Série « Épices » sur Wikicard : 108 cartes tirées de Wikipédia, dont Gingembre, Orange (fruit), Cannelle. Terminée, elle donne un badge brodé « Légendaire », dessiné pour elle.
Ses cartes les plus connues
EucalyptusLégendaireLes eucalyptus sont originaires d'Australie, ils sont donc indigènes au continent australien, où ils dominent d'ailleurs 95 % des forêts.
CannelleLégendaireLa cannelle est une épice constituée de l'écorce intérieure de certains arbres (les canneliers) de la famille des Lauracées.
Orange (fruit)LégendaireL'orange est le fruit de deux espèces distinctes de la famille des Rutacées, d'une part l'orange douce ou simplement orange produit par l'oranger (Citrus sinensis L.), d'autre…
GingembreLégendaireLe gingembre officinal (Zingiber officinale) est une espèce de plantes à fleurs originaire d'Inde et de Chine du Sud, du genre Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on….jpg?width=320)
ÉpiceLégendaireUne épice est une matière organique d'origine végétale odorante ou piquante.
CoriandreLégendaireCoriandre cultivée (Coriandrum sativum) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Apiacées (Ombellifères).
CarviLégendaireCarvi, est une espèce de plantes à fleurs de la famille des apiacées (Ombellifères).
Safran (épice)LégendaireLe safran est un produit agricole classé dans la famille des épices.
CuminLégendaireLe Cumin (Cuminum cyminum) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Apiacées (ou Ombellifères).
Noix de muscadeLégendaireLa noix de muscade (ou noix muscade) est l'albumen de la graine du fruit ovoïde du muscadier (Myristica fragrans), un arbre tropical de la famille des Myristicacées haut de dix à…
CitronLégendaireLe citron (ou citron jaune) est un agrume, fruit du citronnier Citrus limon (L.) Burm.
Anis vertLégendaireL'anis vert fait partie des plantes dont la culture est recommandée dans les domaines royaux par Charlemagne dans le capitulaire De Villis (fin du VIIIe ou début du IXe siècle).
CurcumaLégendaireLe curcuma (Curcuma longa) est une espèce de plantes herbacées rhizomateuses vivaces du genre Curcuma (famille des Zingibéracées) originaire du sud ou sud-est asiatique.
AnethLégendaireAnethum graveolens, est une espèce de plantes herbacées de la famille des Apiacées (Ombellifères), du genre Anethum.
RaifortLégendaireLe Raifort (Armoracia rusticana) est une espèce de plante herbacée vivace de la famille des Brassicacées, de la sous-famille des Brassicoideae, cultivée pour sa racine à usage….jpg?width=320)
PaprikaLégendairePaprika-őrlemény en Hongrie, est une épice en poudre de couleur rouge obtenue à partir du fruit mûr, séché et moulu du piment doux ou poivron (Capsicum annuum, de la famille des…
Gomme arabiqueLégendaireLa gomme arabique est un exsudat de sève élaborée solidifié, produite naturellement ou à la suite d’une incision sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia lato sensu…
Grenade (fruit)LégendaireLa grenade est le fruit du grenadier (Punica granatum) de la famille des Lythracées.
MyrrheÉpiqueLa myrrhe est une gomme-résine aromatique produite par l'arbre à myrrhe (Commiphora myrrha ou Commiphora molmol, appelé aussi « myrrhe »).
RéglisseÉpiqueRéglisse glabre — du grec γλυκύρριζα (Glycyrrhiza glabra L.) — est une espèce de plante à fleurs de la famille des Fabacées, de la sous-famille des Faboideae, aux racines…
CardamomeÉpiqueLa Cardamome (Elettaria cardamomum) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Zingibéracées.
LivècheÉpiqueLa livèche (Levisticum officinale W.D.J.Koch, 1824) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Apiaceae.
FenugrecÉpiqueFenugrec, aussi appelé trigonelle ou sénégrain (Trigonella foenum-graecum), est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Fabacées.
Encens (résine oliban)ÉpiqueL'encens, appelé également oliban (substantif masculin issu du bas-latin olibanum, lui-même de l'arabe اللُّبَّان al-lubbān, d'un mot sémitique qui a donné aussi le grec λίβανος…
RoucouÉpiqueLe roucouyer (Bixa orellana L., 1753) est une espèce d'arbres ou d'arbustes de la famille des Bixaceae, originaire des régions tropicales d'Amérique du Sud.
Fenouil communÉpiqueLe Fenouil ou Fenouil commun (Foeniculum vulgare, syn.
WasabiÉpiqueWasabi désigne en français aussi bien la plante que le condiment, appelé de façon erronée moutarde japonaise ou raifort japonais.
Angélique officinaleÉpiqueL’angélique officinale, l’angélique vraie ou l’archangélique (Angelica archangelica) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Apiacées, utilisée comme plante…
Épine-vinetteÉpiqueL’épine-vinette commune ou le vinettier (Berberis vulgaris) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des berbéridacées.
Clou de girofleÉpiqueLe clou de girofle est une épice obtenue à partir des boutons floraux du Giroflier de la famille des Myrtaceae et du genre Syzygium (Syzygium aromaticum (L.) Merr.
Astragale (flore)ÉpiqueLes astragales sont des plantes de la famille des Fabacées appartenant au genre Astragalus.
Gentiane jauneÉpiqueLa gentiane jaune (Gentiana lutea), encore appelée grande gentiane, est une espèce de plantes de la famille des Gentianaceae, originaire d'Europe méridionale et d'Asie mineure,…
KaloupiléÉpiqueLe kaloupilé ou caloupilé (issu du tamoul கருவேப்பிலை (karuveppilai) ou API : /kəɾʉʋeːppɪləj/) en français arbre à curry est une espèce d'arbre de la famille des Rutaceae.
CombavaÉpiqueCombava est le nom du Citrus hystrix, agrume de l'ex-sous-genre Papeda.
YuzuÉpiqueLe yuzu est un agrume japonais.
CâpreÉpiqueLa câpre est un condiment produit à partir de boutons floraux du câprier commun (Capparis spinosa) ainsi que du câprier ovale (Capparis ovata).
Quinquina (botanique)ÉpiqueLe quinquina (Cinchona officinalis) est un arbuste ou un petit arbre à feuillage persistant de la famille des Rubiacées.
GuaranaÉpiqueGuarana" (os filhos do warana ou warana memb'yt dans leur langue) et qui est à la base du mythe de l'origine de la tribu.
Mandarine satsumaÉpiqueCitrus reticulata subsp.
GalangaÉpiqueLe galanga est une épice issue du rhizome de plusieurs plantes à fleurs de la famille des Zingiberacées.
Cantharide officinaleÉpiqueLa cantharide officinale, Lytta vesicatoria, est une espèce d'insectes coléoptères de la famille des méloïdés.
Mastic (gomme naturelle)ÉpiqueLe mastic est un exsudat végétal issu d'un arbuste méditerranéen, le lentisque Pistacia lentiscus (Anacardiacées) ; il s'agit d'une résine (appelée à tort gomme) au parfum…_Smyrnium_olusatrum_-_inflorences_-_Jardin_Botanique_Henri_GAUSSEN.jpg?width=320)
MaceronÉpiqueLe maceron (Smyrnium olusatrum) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Apiacées (Ombellifères)..jpg?width=320)
Ase fétideÉpiqueL’ase fétide, ou asa-fœtida, est une gomme-résine utilisée comme drogue végétale et comme épice.
Feuille de laurierRareLa feuille de laurier ou laurier-sauce est un aromate méditerranéen issu des feuilles fraîches ou sèches de Laurus nobilis.
Acore odorantRareL'acore odorant ou jonc odorant (Acorus calamus) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Acoracées.
Cardamome (épice)RareLa cardamome est une épice constituée par les fruits ou les graines de différentes herbes vivaces de la famille des Zingibéracées.
Chardon-MarieRareLe Chardon-Marie (Silybum marianum) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des astéracées (ou Composées), seul représentant connu du genre Silybum (certains auteurs…
Nigelle cultivéeRareLa nigelle cultivée (Nigella sativa L.
NigelleRareLes Nigelles) est un genre de plantes à fleurs de la famille des Renonculacées.
Baie de genièvreRareLa baie de genièvre, appelée aussi baie de genévrier, est un galbule d'un bleu pruineux produit par les différentes espèces de genévriers.
Badiane chinoiseRareLa badiane chinoise, ou anis étoilé, est le fruit du badianier de Chine (Illicium verum), utilisée comme épice en cuisine pour son goût anisé.
MacisRareLe macis, également appelé « fleur de muscade », est l’épice obtenue à partir du tégument de la noix de muscade (l’arille plus précisément).
Gomme adraganteRareLa gomme adragante, encore appelée tragacanthe ou gomme de dragon, est un exsudat obtenu à partir de la sève mucilagineuse séchée d'une vingtaine d'espèces de plantes du genre…
Corète potagèreRareLa Corète potagère ou jute rouge (Corchorus olitorius) est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Malvaceae (anciennement rangée dans les Tiliaceae) originaire…
Petit galangaRareLe petit galanga, galanga camphré ou galanga officinal (Alpinia officinarum), est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Zingiberaceae.
Tamarin (fruit)RareLe tamarin, de l'arabe تمر هندي, tamr hindiyy : datte indienne, est le fruit du tamarinier (Tamarindus indica).
Silphium (Antiquité)RareLe silphium, σίλφιον (sílphion) en grec ancien, était une plante condimentaire et médicinale, très utilisée et très appréciée dans l'Antiquité gréco-romaine.
CachouRareLes cachous sont des sucs astringents de provenances diverses qui se retirent par décoction des fruits de l’Areca catechu L.
Grande AunéeRareLa Grande Aunée (Inula helenium) est une espèce de plantes à fleurs appartenant au genre Inula et à la famille des Asteraceae, d'origine asiatique et naturalisée depuis longtemps…
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