Clou de girofle

Le clou de girofle est une épice obtenue à partir des boutons floraux du Giroflier de la famille des Myrtaceae et du genre Syzygium (Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry). Le Giroflier est originaire de l'archipel des Moluques. La première mention du clo…