Série · Gastronomie
Houblons
Dans Vie quotidienne
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Série « Houblons » sur Wikicard : 19 cartes tirées de Wikipédia, dont Lupuline, Houblon, Pousse de houblon. Terminée, elle donne un badge brodé « Brodé », dessiné pour elle.
Ses cartes
HoublonLégendaireHoublon grimpant, est une espèce de plantes à fleurs dicotylédones de la famille des Cannabaceae, originaire de l'hémisphère Nord (répartition circumboréale).
HoublonnageRareLe houblonnage, également appelé aromatisation, est l'étape de la fabrication de la bière consistant à faire bouillir du houblon (éventuellement d'autres arômes) dans le moût afin…LupulinePeu communeLa lupuline est une substance jaunâtre produite par les plants femelles du houblon (Humulus lupulus) et utilisée en brasserie pour donner à la bière son amertume.
Pousse de houblonPeu communeLes pousses de houblon, appelées aussi « jets de houblon » ou « asperges de houblon », sont des jeunes pousses de houblon (Humulus lupulus), comestibles, qui sont parfois…
Liste de variétés de houblonPeu communeCette page contient une liste de variétés de houblon, classées par pays.- Maladies du houblonCommune
- Ravageurs du houblonCommuneRavageurs du houblon (liste non exhaustive)
- François-Ignace DerendingerCommuneFrançois-Ignace Derendinger, né en 1775 à Achern dans l'Autriche antérieure (pays de Bade, Saint-Empire) et mort le 18 avril 1847 à Haguenau, est un restaurateur, cultivateur et…
Omelette au houblon sauvageCommuneL’omelette au houblon sauvage (en italien : frittata di luppolo selvatico, en piémontais : frità ëd luvertin, en lombard : fartada cui luartis) est une omelette à base de pousses…
Huile essentielle de houblonCommuneL'huile essentielle de houblon, ou huile de houblon, est une huile essentielle présente dans le houblon.- Émeute du houblon de WheatlandCommuneL’émeute du houblon de Wheatland est un affrontement violent qui s'est produit le 3 août 1913 au ranch Durst à Wheatland (Californie) lors d'une grève d'ouvriers agricoles qui…
Žatecký chmelCommuneŽatecký chmel (houblon de Žatec) est une appellation d'origine protégée (AOP) qui s'applique à une production de houblon cultivé en Tchéquie dans la région houblonnière de Žatec.- BarthHaasCommuneBarthHaas GmbH & Co.
Granulé de houblonCommuneLes granulés de houblon, appelés aussi « pellets », sont des granulés produits à partir de cônes de houblon séchés et extrudés.
Centre de recherche sur le houblon de HüllCommuneLe centre de recherche sur le houblon de Hüll (Hopfenforschungszentrum Hüll) est un institut de recherche agronomique spécialisé sur le houblon, situé en Bavière (Allemagne).
Hopfen aus der HallertauCommuneHopfen aus der Hallertau (Houblon du Hallertau) est une indication géographique protégée (IGP) qui s'applique à une production de houblon cultivé en Bavière (Allemagne) dans la…
Spalt SpalterCommuneSpalt Spalter (Houblon de Spalt) est une appellation d'origine protégée (AOP) qui s'applique à une production de houblon cultivé en Bavière (Allemagne) dans la région houblonnière…
Elbe-Saale HopfenCommuneElbe-Saale Hopfen (Houblon d'Elbe-Saale) est une appellation d'origine du type indication géographique protégée (IGP) qui s'applique à une production de houblon cultivé dans le…
Tettnanger HopfenCommuneTettnanger Hopfen (Houblon de Tettnang) est une indication géographique protégée (IGP) qui s'applique à une production de houblon cultivé dans la région houblonnière de Tettnang,…
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