Potée auvergnate

La potée auvergnate est un mets traditionnel d'Auvergne. Cet article court présente un sujet plus développé dans : Potée. La potée est faite à base de choux, de pommes de terre, de lard maigre, de jarret de porc et de saucisses. Afin de mélanger les saveurs, i…