Vin moelleux

Un vin moelleux est un vin dont la teneur en sucre est de l'ordre de 10 à 45 grammes par litre. Un vin de plus de 45 grammes de sucre par litre entre dans la catégorie des vins liquoreux. « Moelleux : se dit d’un vin à la douceur veloutée, un vin onctueux qui …