Mousse jawzia

La mousse jawzia est un dessert algérien de miel et de blanc d'œuf monté en neige et agrémenté de noix. Mousse lawzia (à base d'amandes) « Mousse Jawzia ou Djouzia, nougat aux noix », sur Nessma, 15 avril 2020. « Recette Djouzia, mousse jawzia », sur Les Joyau…