Épique
Acide butanoïque
L'acide butanoïque, aussi appelé acide butyrique du grec βούτυρος (beurre), est un acide carboxylique saturé de formule CH3CH2CH2-COOH On le trouve par exemple dans le beurre rance, le parmesan, et le contenu gastrique, où il dégage une odeur forte et désagréa…
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