Knish

Le knish (russe : Кныш) est un plat juif ashkénaze originaire d'Europe de l'Est, également consommé en Amérique du Nord. Knish (קניש) est un mot yiddish dérivé du russe ou de l'ukrainien knysh (Книш) qui signifie « gâteau » ou « boulette ». Le knish a été impo…