Comté (fromage)

Comté est l'appellation d'origine d'un fromage français transformé principalement en Bourgogne-Franche-Comté, mais aussi en Auvergne-Rhône-Alpes, et bénéficiant d'une AOC depuis 1958 et d'une AOP depuis 1996. Son aire de production s'étend sur la partie frança…