Acide dihomo-gamma-linolénique

L’acide dihomo-γ-linolénique (DGLA) est un acide gras polyinsaturé oméga-6 correspondant à l'acide tout-cis-Δ8,11,14 20:3. Présent seulement à l'état de traces dans les tissus animaux, il possède trois doubles liaisons cis et est produit par élongation de l'ac…