Acétyl-CoA-C-acyltransférase

L'acétyl-CoA-C-acyltransférase, ou β-cétothiolase, est une acyltransférase qui catalyse la réaction : β-cétoacyl-CoA + coenzyme A → acyl-CoA + acétyl-CoA. Cette enzyme clôt le cycle de la β-oxydation par la thiolyse de la β-cétoacyl-CoA afin de libérer l'acéty…