Dihydrogénophosphate de sodium

Le dihydrogénophosphate de sodium ou phosphate monosodique ou phosphate de sodium monobasique est un composé chimique de formule NaH2PO4. C'est l'additif alimentaire E339(i). « SODIUM DIHYDROGEN PHOSPHATE », sur www.fao.org (consulté le 24 décembre 2009) Masse…