Arginine-dihydrolase

L'arginine-dihydrolase (ADH) ou arginine-désiminase (souvent écrite arginine déiminase par anglicisme) est une hydrolase qui catalyse la réaction : L-arginine + H2O ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } L-citrulline + NH3. Le nom systématique de l'enzyme est L…