Piment de la Jamaïque

Le piment de la Jamaïque ou poivre de la Jamaïque (Pimenta dioica) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Myrtaceae. C'est un arbre des régions tropicales d'Amérique, dont les fruits sont à l'origine d'une épice appelée tout-épice ou quatre-épice…