Springerle

Le Springerle est un biscuit du Bade-Wurtemberg en Allemagne, et de Suisse Alémanique (Anisbrötli ou Springerli) avec un dessin en relief. Les Springerli sont traditionnellement blancs et parfumés à l’anis. L'origine du Springerle est inconnue. Toutefois, les …