Lipoprotéine-lipase

La lipoprotéine-lipase est une hydrolase intervenant dans le métabolisme lipidique. Son gène est LPL situé sur le chromosome 8 humain. Elle catalyse la réaction : triacylglycérol + H2O ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } diacylglycérol + carboxylate. Il s'ag…