Kaipen

Le kaipen, kai paen, khaiphaen ou khai pene (lao : ໄຄແຜ່ນ) est un en-cas laotien composé d'algues vertes d'eau douce, d'ail, de légumes et de graines de sésame. Le kaïpen est produit dans le nord du Laos et est particulièrement populaire dans la ville de Luang…