3-Mercapto-3-méthylbutan-1-ol

Le 3-mercapto-3-méthylbutan-1-ol ou MMB est un thiol. Le MMB est un produit de dégradation de l'acide aminé félinine, présent dans l'urine des chats et c'est une phéromone du chat. Le MMB est aussi trouvé dans les vins blancs Sauvignon avec les composés analog…