Adénosylhomocystéine-nucléosidase

L'adénosylhomocystéine-nucléosidase est une hydrolase qui catalyse la réaction : S-adénosyl-L-homocystéine + H2O ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } S-ribosyl-L-homocystéine + adénine. Cette enzyme intervient dans le métabolisme de la méthionine. (en) Duerre…