Falcarinol

Le falcarinol (ou carotatoxine) est un alcool gras que l'on trouve chez les carottes (Daucus carota), le ginseng (Panax ginseng), le panais et le lierre. Chez la carotte, la teneur est d'environ 2 mg/kg. Le falcarinol est utilisé comme pesticide naturel.