Histamine N-méthyltransférase

L'histamine N-méthyltransférase (HMT, HNMT) est une méthyltransférase qui catalyse la réaction : S-adénosyl-L-méthionine + histamine ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } S-adénosyl-L-homocystéine + Nτ-méthylhistamine. Cette enzyme est codée chez l'homme par l…