Protéine-L-isoaspartate(D-aspartate) O-méthyltransférase

La protéine-L-isoaspartate(D-aspartate) O-méthyltransférase, également appelée protéine L-isoaspartyl méthyltransférase (PIMT), est une méthyltransférase qui catalyse la réaction : S-adénosyl-L-méthionine + résidu de L-isoaspartate ⇌ {\displaystyle \rightlefth…