Pyruvate-déshydrogénase à quinone

La pyruvate-déshydrogénase à quinone (EC 1.2.5.1 est une enzyme qui catalyse la réaction : pyruvate + ubiquinone + H2O ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } acétate + CO2 + ubiquinol C'est une enzyme bactérienne localisée sur la surface intérieure de la membra…