Thymidine-phosphorylase

Thymidine-phosphorylase est une glycosyltransférase qui catalyse la réaction : thymidine + phosphate ⇌ {\displaystyle \rightleftharpoons } thymine + 2-désoxy-α-D-ribose-1-phosphate. Cette enzyme intervient dans la dégradation et le sauvetage des ribonucléoside…