Pakchoï

Le pakchoï est l'une des nombreuses variétés de choux chinois répertoriées en Asie. Aux États-Unis d'Amérique, le pakchoï aurait été introduit par les Chinois ayant participé à la grande ruée vers l’or à la fin du XIXe siècle.. À la Réunion, il est appelé brèd…