Acétate d'octyle

L'acétate d'octyle ou éthanoate d'octyle est l'ester de l'acide acétique (acide éthanoïque) avec l'octan-1-ol et de formule semi-développée CH3COO(CH2)7CH3. Il peut être obtenu par réaction entre ces deux composés : CH3(CH2)7OH + CH3CO2H → CH3(CH2)7O2CCH3 + H2…