Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers

L’Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers aussi appelée Encyclopédie de Diderot et d'Alembert ou Encyclopédie de Diderot, D'Alembert et Jaucourt, est une encyclopédie française, éditée de 1751 à 1772 sous la direction de Den…