Caroubier

Le Caroubier (Ceratonia siliqua L.) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Légumineuses (ou Fabacées). C'est un arbre fruitier méditerranéen trioïque et sempervirent. Cet arbre est utilisé depuis l'Antiquité pour ses fruits (les caroubes), pour l…