Olea europaea subsp. europaea var. sylvestris

Olea europea subsp. europaea var. sylvestris, oléastre ou olivier sauvage (en occitan « ulivastre »), est la variété botanique sauvage à l'origine de l'olivier cultivé. Plus précisément, il s'agit d'une des deux variétés de la sous-espèce europaea de l'espèce …