Heptan-2-one

L'heptan-2-one est un composé organique de la famille des cétones. Sa formule brute est C7H14O. Il se présente sous la forme d'un liquide incolore et a une odeur fruitée, ressemblant à celle de la banane. L'heptan-2-one peut être synthétisé par condensation ré…