Çäkçäk

Le çäkçäk (bachkir : сәк-сәк, kazakh : шәк-шәк, tatar : чәкчәк, ouzbek : chak-chak/чак-чак) est une pâtisserie orientale préparée à partir de pâte et de miel. Originaire des populations turcophones d'Asie centrale, il est plus particulièrement populaire au Tat…