Carat (pureté)

Un carat représente 1/24 de la masse totale d'un alliage (à ne pas confondre avec le carat des joailliers). Par exemple, de l'or à 15 carats signifie que dans 24 parts d'alliage, on trouve 15 parts d'or pur. Pour le même exemple, de l'or 24 carats est de l'or …